Description :

L'autocuiseur italien dans toute sa performance :
La poésie de la tradition et la perfection technologique. Une danse de formes et de matières sur un fond « Lagoplan », une épaisse base d’aluminium apparente et parfaitement régulatrice de la chaleur qui jaillit entre deux couches d’inox.

Caractéristiques :

• FOND LAGOPLAN :
  Exclusif Lagostina, l'aluminium liquéfié est pressé jusqu'aux limites de la base en inox. L'extrême fusion des métaux et la précision des finitions garantissent une remarquable diffusion de la chaleur.
• La fermeture / ouverture :
  Le couvercle est flexible pour une ouverture et fermeture aisées parfaitement sécurisantes : son action de levier plaque énergiquement le couvercle contre le joint d'échantéité. L'ouverture "Livio" permet une ouverture pratique et sûre.
• Les sécurités :
  La soupape à double sécurité est formée par une capsule "fusible" qui fond lorsque la pression augmente exagérément. Une sécurité ultérieure est constituée par le porte-soupape en caoutchouc avec rondelle d'arrêt qui est éjectée en cas de pression excessive. La soupape de fonctionnement 2 vitesses permet la régulation de la vapeur.
• Leverblock : ce dispositif signale non seulement la présence de pression à l'intérieur de l'autocuiseur mais il empêche l'ouverture du couvercle jusqu'à la complète sortie de la vapeur.

Adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.