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La coutellerie Sabatier est réputée en France et à l'étranger pour son expertise ! C'est grâce à plus de 100 ans d'expertise que le fabricant cumule désormais tout ce savoir-faire, et vous propose des couteaux ultra-qualitatifs.
En somme, ce coffret est destiné à votre travail sur le poisson. La pince vous permet d'enlever les arrêtes de tous vos poissons et le couteau filet de sole vous permet de lever vos filets en toute simplicité. Sa lame fine se glisse entre les chairs des poissons, pour des morceaux prélevés au top de la qualité.
La lame du couteau est en acier inox haut de gamme (tout comme la pince). Cet acier est robuste et résiste à la corrosion. La lame est également entièrement forgée, cela veut dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau. Ce dernier est façonné grâce à de la chaleur élevée et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux de belle qualité ! Chaque couteau est d'ailleurs plus plein en main, plus équilibré.
Le manche est conçu en POM noir. Il vous apporte une prise en main idéale, et une grande résistance sur la durée. Cette résistance sera augmentée par les 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre agréable.
Enfin, nous ne pouvons omettre le style résolument authentique et épuré de ce couteau ! Des courbes fines, un manche à rivets...pas de fioritures inutiles, pour un look moderne qui saura séduire tous les cuisiniers.
En somme, ce coffret est destiné à votre travail sur le poisson. La pince vous permet d'enlever les arrêtes de tous vos poissons et le couteau filet de sole vous permet de lever vos filets en toute simplicité. Sa lame fine se glisse entre les chairs des poissons, pour des morceaux prélevés au top de la qualité.
La lame du couteau est en acier inox haut de gamme (tout comme la pince). Cet acier est robuste et résiste à la corrosion. La lame est également entièrement forgée, cela veut dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau. Ce dernier est façonné grâce à de la chaleur élevée et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux de belle qualité ! Chaque couteau est d'ailleurs plus plein en main, plus équilibré.
Le manche est conçu en POM noir. Il vous apporte une prise en main idéale, et une grande résistance sur la durée. Cette résistance sera augmentée par les 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre agréable.
Enfin, nous ne pouvons omettre le style résolument authentique et épuré de ce couteau ! Des courbes fines, un manche à rivets...pas de fioritures inutiles, pour un look moderne qui saura séduire tous les cuisiniers.
- Matière : Acier inox N4116 Nitro+ : solidité et longévité
- 100 % Forgé
- Fabrication France : Conçues dans le bassin thiernois
- Design sobre, savoir-faire unique
- Manche noir en POM 3 rivets inox traversants
- Ce coffret contient les pièces suivantes :
- - 1 couteau filet de sole 15cm (dureté 57/59 HRC)
- - 1 pince à désarêter
- Ean : 3269418935800
- Garantie : 2 ans