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Couteau Santoku Paris Classic Peugeot 50023. Un couteau à s'offrir pour travailler comme un Chef ! PEUGEOT redéploie dans un style contemporain son héritage au service d'une coutellerie de précision ! Le bouton signature à la tête de lion apposé sur le manche ainsi qu'une touche de rouge viennent signer de la griffe Peugeot ces couteaux de haute technologie. Entièrement fabriqués en France, à Thiers, capitale de la coutellerie, les couteaux Peugeot bénéficient des dernières innovations en matière de qualité d'acier, de trempage, d'émouture et d'affûtage pour offrir l'excellence en matière de coupe et de qualité. Lame en acier Nitrox® à haute teneur en chrome (16 %). Avec les 16 % de chrome contenus dans son alliage, l'acier de ces couteaux offre une résistance sans précédent à la corrosion. Soie traversante à la mitre forgée dans la plus pure tradition de la grande coutellerie. Des couteaux parfaitement équilibrés avec leur manche parfaitement ajusté à la lame et avec une ergonomie travaillée pour une prise en main confortable et sûre. Chaque couteau possède une lame spécifiquement adaptée en dureté d'acier et en angle de tranchant pour répondre le plus précisément possible à sa fonction. Avec une dureté de 59 HRC, le couteau Santoku Paris Classic 19 cm est idéal pour découper très finement les poissons gras, les fruits ou les légumes. Angle de tranchant 22° : performance de coupe et précision pour trancher, ciseler et émincer. Lame alvéolée : les aliments se détachent facilement du couteau. Pour découper, émincer, ciseler à la japonaise.
- Type de produit : Couteau de cuisine.
- Matière : Acier Nitrox.
- Longueur : 19 cm.
- Fabriqué en France.
- Garantie sans limitation de durée (dans le cadre d'une utilisation normale).
- Matière de la lame : Inox.
- Riveté : non.
- Dimensions du produit : 31,9 x 2,2 x 4,5 cm.
- Poids : 177 g.
- Ean : 4006950050023
- Garantie : 2 ans