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Couscoussier

Découvrez notre sélection de Couscoussier

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Spécialité culinaire venue tout droit de la cuisine berbère, le couscous est un plat très apprécié en occident. De nombreux Français ont notamment pris goût à ses saveurs délicieusement épicées. En effet, que ce soit sur les marchés ou dans des restaurants à thème, vous pouvez facilement commander du couscous près de chez vous. Cependant, le goût n’est pas toujours au rendez-vous. Vous avez donc deux possibilités : trouver le restaurateur qui travaille des produits de qualité pour une recette encore plus délicieuse, ou réaliser votre propre couscous. Quel que soit votre choix, si vous êtes un véritable amateur de ce plat, nous vous conseillons d’apprendre à la cuisiner vous-même. Cela vous reviendra beaucoup moins cher que de vous rendre systématiquement au restaurant. Pour cela, en plus des bons ingrédients, il vous faudra surtout le bon équipement : le couscoussier.

Originaire du Maghreb, le couscoussier vous permet de cuire, simultanément la semoule de blé, les légumes et les viandes. Grâce à cet accessoire culinaire et à une recette de chef, vous réaliserez facilement un délicieux couscous. Ainsi, vous maîtriserez le coût de votre plat, et pourrez en déguster plus régulièrement que si vous alliez au restaurant. Mais vous savez également ce que vous mettez à l’intérieur ! Aliments de premier choix, viandes savoureuses, épices de qualité, faites-vous plaisir.

Lors de la première utilisation, vous allez devoir apprendre à vous servir de ce couscoussier. En effet, composé de deux parties, cet appareil de cuisson réclame une attention particulière. La partie inférieure, semblable à une grosse marmite, sert à cuire les légumes, les viandes ainsi qu’à réaliser la sauce. Quant à la partie supérieure, elle permet de cuire la semoule, tel un cuit-vapeur, grâce à la vapeur produite par le bouillon qui cuit au-dessous. Attention, pour une parfaite cuisson de votre semoule, le couvercle du couscoussier et les deux parties doivent impérativement être fermés hermétiquement.

Pour profiter de longues années de votre couscoussier, il convient de sélectionner un modèle de qualité. La marque Beka, par exemple, propose plusieurs types d’appareils. Selon la taille de votre famille, vous n’aurez pas besoin de la même capacité de cuisson. Vous pourrez choisir un couscoussier plus ou moins grand. Celui de 28 cm de diamètre, par exemple, offre une capacité de 15 litres. Les matériaux généralement utilisés sont l’inox (pour le fond et les contenants) et le verre (pour le couvercle). Grâce à sa grande résistance à la chaleur, cet ustensile vous accompagnera durant des années. Aussi, les couscoussiers que nous proposons fonctionnent généralement sur tous feux, même les plaques à induction.

Vous l’aurez compris, le couscoussier vous permet de composer votre propre couscous. La cuisson vapeur de la semoule lui donnera un fumet bien particulier auquel vous prendrez rapidement goût. Aussi, autre avantage de réaliser vous-même votre recette : vous pouvez y ajouter ce que vous voulez. Ainsi, en véritable amateur, vous pourrez créer différentes recettes en partant de l’originale.

Chez Nouveauxmarchands, nous avons à cœur de vous proposer des produits de qualité à prix très intéressants. Rendez-vous dès maintenant dans notre boutique en ligne pour sélectionner le couscoussier de votre choix.

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