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Plat à four

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Le plat à four possède des bords relevés évitant les projections. Le plat à four est très souvent utilisé pour préparer des plats familiaux. Tout comme la cocotte à four, le faitout, ou la marmite, le plat à four existe en différentes tailles, en plusieurs formes, en d'innombrables couleurs, ainsi qu'en divers matériaux : plat à four en inox, plat à four en fonte, plat à four en céramique, plat à four en verre, plat à four en porcelaine, plat à four en grès.... Le plat à four en grès ou en porcelaine est à privilégier pour la pâtisserie à des températures moyennes. Pour des températures plus élevées, on privilégiera un plat à four en aluminium ou en inox pour faire cuire les viandes. Pour une batterie de cuisine professionnelle ou familiale, choisissez un plat à four qui pourra vous être d'une très grande utilité !

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