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Poêle

La poêle : le B.A.-BA pour votre cuisine !

La poêle, tout comme la casserole, la marmite, le plat à four, la cocotte, le faitout, le poêlon ou le chaudron est conçue dans divers matériaux aux qualités spécifiques. Pour chaque gamme d'ustensiles, que ce soit pour la poêle ou pour le wok, il y a des avantages et des inconvénients. Reste à connaître l'utilité de chaque ustensile en fonction de la cuisson désirée : mijoter, frire, saisir, rissoler, cuire à l'étouffée ou bien cuire à la vapeur. En fonction de votre usage vous allez pouvoir déterminer la matière qui vous conviendra, et la matière va déterminer le prix, la fiabilité, la performance, la facilité d'entretien.... En effet, il existe tout une gamme de poêles : la poêle en céramique, la poêle à induction, la poêle en fonte, poêle à gaz sans parler des marques qui proposent toutes ces gammes : poêle Lagostina, poêle Tefal... La poêle, comme la cocotte ou la casserole possède différent format ou contenance.  Pour un éventail de différentes dimensions de poêles, il est plus judicieux de se procurer une batterie de poêles. Le choix de votre poêle sera également déterminé en fonction de votre table de cuisson. Rendez-vous sur NouveauxMarchands.com pour connaître toutes nos poêles !

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