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Le coffret EGIDE 764180 composé d'un office 9cm et d'un mini santoku 12cmLa lame de l'office courte et rigide vous permet de couper en dés ou en rondelles (stylet) et de peler les légumes à peau épaisse.La lame du mini santoku est large et rigide, il sert à tailler en pièces épaisses les légumes, viandes et poissons lors de la préparation des plats, plus particulièrement asiatiques.
Le coffret EGIDE 764180 composé d'un office 9cm et d'un mini santoku 12cm La lame de l'office courte et rigide vous permet de couper en dés ou en rondelles (stylet) et de peler les légumes à peau épaisse. La lame du mini santoku est large et rigide, il sert à tailler en pièces épaisses les légumes, viandes et poissons lors de la préparation des plats, plus particulièrement asiatiques.